Prepara un delicioso #ratatouille, una excelente opción saludable, si quieres algo fuera de lo común y quieres probar #saboresnuevos.
Esta #receta la puedes hacer como guarnición, entrada y es una excelente opción para compartir.
INGREDIENTES
PREPARACION
1 Pasó importante, necesitas desflemar la berenjena antes de la preparación. (Cortar en rodajas la berenjena y ponerla en agua con sal por lo menos 30 minutos).
2 Haz una salsa de jitomate no te olvides de sazonarla 🔥
(#Jitomate, #pimientorojo y #ajo)
3 Pon en un refractario la salsa de tomate y espárcela bien (haz una cama uniforme)
4 Realiza rodajas de berenjena, jitomate y calabaza y altérnalas hasta llenar el refractario.
5 Pre calienta el horno a 180 °C.
6 Cocina el ratatouille entre 30-45 minutos a temperatura de 180 °C.
7 Listo !!! Sirve y degusta este platillo.
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